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本文以云南省工业旅游发展的关键问题为主线，运用旅游学、经济学、管理学、统计学、社会学等相关学科的理论和知识，采用文献收集法、归纳演绎法、案例研究法、访谈法等研究方法，在回顾和综合分析相关研究成果的基础上，用利益相关者理论深入探讨了云南省工业旅游发展的主体问题，分析总结了目前云南工业旅游开发应该采用的主要模式，并以云南红和红河卷烟厂为例进行实证对比研究，最后得出相关结论。全文主要由以下几部分组成：
第一部分导论，一方面，从论文选题背景出发。构思论文结构，提出研究思路和研究方法。另一方面，国内外相关研究综述，综述了工业旅游及其研究的起源和发展，工业旅游的定义、产品特征等理论，并对国内外的研究成果进行了细致分析。
第二部分云南省工业旅游发展资源现状分析。指出云南省开展工业旅游的实际资源和潜在资源，并分析云南省现状与问题。
第三部分云南工业旅游开发模式研究。分析中外工业旅游发展模式，并且运用利益相关者理论，得出现阶段开展云南省工业旅游的主体是企业、政府和旅行社的结论，提出了云南省发展工业旅游的三种模式。
第四部分实证分析，以云南红酒业集团和红河卷烟厂为例。云南红以企业主导型开发为主，而红河卷烟厂是典型的政府主导型开发。不同的模式衍生出不同的市场和促销手段。通过对比研究展现不同模式的开发状况。
第五部分得出结论，指出本文的研究成果和对未来展望。
希望本文的研究为云南工业旅游的开发和发展提供科学依据和决策参考。