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食品安全监管问题，目前已经引发了广泛的关注，尽管该问题正在改善之中，但由于食品安全问题影响因素繁多，管理实效性较差，民众对食品监管工作一直有所诟病，这也给食品安全的监管问题敲响了警钟，要求政府强化食品安全监管能力，提升管理水平，优化管理绩效。
本研究按照研究目标的设定，逐步推进相关研究活动的进行，并最终形成J省食品安全监管能力的问题分析和对策拟定。在本研究中用问卷调查法从监管者、监管服务对象、消费者视角对J省监管进行实证研究。以结构-过程-结果为思维框架，从人力、财力、物力、技术、监管制度以及产品抽检、宣传培训等方面对J省食品安全监管能力结构要素进行分析。用优序图法从专家角度对J省食品安全监管能力结构要素进行重点排序。
结果显示出目前在食品监管中需要重点关注监管法律法规不健全的问题、监管所需人力资源缺乏的问题、监管所需的物力资源和财力资源较为薄弱的问题。研究表明以J省为代表的地方政府食品安全监管能力不足，需要不同的利益相关者统一认识，特别是应以服务受益对象为主，抓准监管问题所在，明确监管的相关目标，然后大力加强有针对性的能力强化与提升。
本研究遵循由特殊到一般这一思路逐步推展研究内容，在结合文献分析、利益相关者分析、优序图等方法，对J省的食品安全监管问题展开深入分析基础上，系统性梳理全国层面食品安全监管问题，从而取得初步研究成果。然而在取得成果的同时，研究也存在一些不足，需要在进一步的研究中不断改进，如本研究作为一项初步研究对各研究对象的情况进行了相对详尽的了解，但对相关信息的进一步挖掘还应加力。面对研究不足，研究者将在进一步研究中通过研究工具、抽样方法和分析方法的调整，对监管问题进行更精确的分析。
本研究按照研究目标的设定，逐步推进相关研究活动的进行，并最终形成J省食品安全监管能力的问题分析和对策拟定。在本研究中用问卷调查法从监管者、监管服务对象、消费者视角对J省监管进行实证研究。以结构-过程-结果为思维框架，从人力、财力、物力、技术、监管制度以及产品抽检、宣传培训等方面对J省食品安全监管能力结构要素进行分析。用优序图法从专家角度对J省食品安全监管能力结构要素进行重点排序。
结果显示出目前在食品监管中需要重点关注监管法律法规不健全的问题、监管所需人力资源缺乏的问题、监管所需的物力资源和财力资源较为薄弱的问题。研究表明以J省为代表的地方政府食品安全监管能力不足，需要不同的利益相关者统一认识，特别是应以服务受益对象为主，抓准监管问题所在，明确监管的相关目标，然后大力加强有针对性的能力强化与提升。
本研究遵循由特殊到一般这一思路逐步推展研究内容，在结合文献分析、利益相关者分析、优序图等方法，对J省的食品安全监管问题展开深入分析基础上，系统性梳理全国层面食品安全监管问题，从而取得初步研究成果。然而在取得成果的同时，研究也存在一些不足，需要在进一步的研究中不断改进，如本研究作为一项初步研究对各研究对象的情况进行了相对详尽的了解，但对相关信息的进一步挖掘还应加力。面对研究不足，研究者将在进一步研究中通过研究工具、抽样方法和分析方法的调整，对监管问题进行更精确的分析。