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该研究通过正交设计,对影响鸡致病性大肠杆菌高密度发酵的营养源、葡萄糖添加量、接种量、发酵温度、pH值等因素进行了优化,获得了高密度发酵生产鸡致病性大肠杆菌的最佳发酵条件,并采用优化后的发酵条件在GUJS-10C型发酵罐和GUJS-70C型发酵罐贩进行了试验,发酵后单位体积发酵液的菌数比静置培养和摇瓶培养的蓖数有了很大很高,获得了较理想的效果.对鸡致病大肠杆菌的高密度发酵工艺进行了有益的尝试.