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目前，中央政府以及地方政府投入大量财政收入用于居民的饮用水工程建设以及居住环境卫生基础设施建设，饮用水安全工程和居住环境卫生建设在全国范围内蓬勃发展，全面客观的评价饮用水和居住环境卫生对人的身体健康的作用变得越来越重要。其现实意义表现为对中央政府和地方政府饮用水安全工程和居住环境卫生投资进行理论支持，并对我国的饮用水安全工程建设和居住环境卫生建设提出意见，以更好的保障我国居民的身体健康。
本文分别利用有序Probit模型和OLS模型，采用中国健康和营养调查(CHNS)中1989年到2006年有关我国居民身体健康的微观数据，以我国居民的身体健康为考察对象，并将我国居民的身体健康用自评健康、12岁以下儿童的身高、体重分别表示，主要考察饮用水以及居住环境卫生对以上三个健康指标的影响。
本文的研究表明，饮用水和居住环境卫生对居民的身体健康起着非常重要的作用，这表现在三个方面，自来水的普及和居住环境卫生条件的改进可以提高我国居民的自评健康；自来水的普及和居住环境卫生条件的改进可以增加我国12岁以下儿童的身高；自来水的普及和居住环境卫生条件的改进可以增加我国12岁以下儿童的体重。
在研究方面，本文突出以下几个特点，一是研究方法上有所改进，本文采用了有序probit模型，并采用了自评健康作为衡量我国居民健康水平的指标；另外是注意把统计、计量方法与居民的健康水平联系起来，把居民的健康水平定量化，而不是停留在定性地泛泛而谈。
本文共分为四章：
第一章：导言。首先介绍本文的选题背景和研究意义。其次是本文的国内外文献综述，最后介绍本文的研究方法。
第二章：研究方法和变量的统计性描述。首先是模型分析，本文采用了自评健康和12岁以下儿童的身高、体重作为研究对象。对于自评健康，本文采用了有序Probit模型来进行研究，对于儿童的身高、体重，本文采用了OLS模型来进行研究。另外，本文所有的研究首先控制了个体的ID，然后再进行聚类分析。然后是样本来源和变量的统计性描述。首先介绍本文的样本来源，本文采用的是中国健康和营养调查(CHNS)的微观数据，该数据共七期，覆盖全国九个省，时间跨度为1989年到2006年。然后对本文的变量和解释变量进行描述性数据表述，本文的变量有自评健康和12岁以下儿童的身高、体重，主要的解释变量有饮用水取得方式，居民的收入，性别，厕所类型，住所周围环境卫生，燃料类型，农村，婚姻状况和学历水平。
第三章，实证研究结果，本文的研究结果发现，自来水的普及和居住环境卫生的改进对居民的自评健康和儿童的身高、体重均有显著的影响；自评健康、儿童的身高和体重收到性别、年龄的影响；收入水平和受教育程度也影响居民的自评健康。
第四章：结论和含义。根据我国居民生活实际情况，对第四章中运用计量模型得出的实证结果进行分析，并根据分析结果对我国的饮用水工程建设和居民居住环境卫生建设提出意见。
本文的创新之处主要包括：对我国影响居民身体健康的各种因素结合了最新的资料进行了详细的分析；采用了实证分析方法分析了自来水、居住环境卫生等各种因素对居民身体健康的影响，本文中分别运用了有序Probit模型和OLS模型对居民的自评健康和儿童的身高、体重的影响因素进行实证分析；采用的数据为CHNS，CHNS采用多段随机抽样的方法(multistage，random cluster sampling)，是一个难得的具有全国代表性的样本，数据中关于健康和营养方面的非常丰富的信息是我国其他全国性数据无法比拟的；运用了自评健康进行分析，自评健康作为居民健康水平的重要指标，自评健康尽管具有很强的主观性，但它不仅与死亡率等客观指标高度相关，有力地反映了个人健康状况，而且数据易获得且质量高；运用多指标进行实证研究，本文采用了自评健康、儿童的身高、体重三个健康指标进行研究，从各方面论证了自来水的普及和居住环境卫生的改进对我国居民身体健康的影响。