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罗浮山百草油是岭南名药,由68味中草药提取的精油配制而成,中药大头陈、千里光和鸡骨草是其中3味药材。文献对这3味药材的挥发性化学成分的报道较少。本文采用水蒸气蒸馏(SD)技术和顶空固相微萃取(HS-SPME)技术结合气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对这3味药材的挥发性化学成分进行研究。其结果如下: 1.采用水蒸气蒸馏(SD)技术和顶空固相微萃取(HS-SPME)技术对广西和广东2个产地大头陈的挥发性化学成分进行提取,并通过气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对其进行分析,共鉴定出53种挥发性化学成分,并测定了其相对含量。其中,采用SD技术从广西和广东产的大头陈中分别鉴定出37和38种挥发性化学成分,主要挥发性化学成分为小茴香酮(31.81%,31.60%),α-柠檬烯(20.59%,30.15%),α-石竹烯(10.32%,6.98%),β-石竹烯(10.19%,6.98%)和小茴香醇(4.34%,3.88%)等;采用HS-SPME技术从广西和广东产的大头陈中分别鉴定出47和48种挥发性化学成分。其主要挥发性化学成分为小茴香酮(26.44%,15.79%),α-柠檬烯(26.07%,35.07%),薄荷烯酮氧化物(11.63%,11.46%),β-石竹烯(8.11%,8.82%)和α-石竹烯(7.82%,8.87%)等。研究表明:两种提取技术鉴定出的大头陈主要挥发性化学成分基本一致。HS-SPME由于其简便、快速且高效而更适用于大头陈挥发性化学成分的提取分析。 2.采用SD技术和HS-SPME技术对广西、广东和四川3个产地千里光的挥发性化学成分进行提取,并进行GC-MS分析,共检测出88种挥发性化学成分,并测定了其相对含量。其中,采用SD技术从广西、广东和四川产的千里光中分别鉴定出54,55和38种挥发性化学成分;采用HS-SPME技术从广西、广东和四川产的千里光中分别鉴定出49,52和42种挥发性化学成分。3个产地千里光中含量较高的共有挥发性化学成分为:α-姜黄烯(1.81-14.14%),β-蛇床烯(2.93-8.65%),δ-杜松烯(1.30-6.11%)及β-石竹烯(0.38-5.45%)。研究结果表明,3个产地千里光的挥发性化学成分有较好的相似性,但其相对含量存在一定的差异。 3.采用HS-SPME技术和SD技术与GC-MS结合研究了广西、广东和泰国3个产地鸡骨草的挥发性化学成分,共检测出63种挥发性化学成分。采用HS-SPME技术从广西、广东和泰国3个产地鸡骨草中分别检测出37、41和27种挥发性化学成分,含量较高的挥发性化学成分均为十六酸;而采用SD技术从广西、广东和泰国3个产地鸡骨草中分别检测出38、42和25种挥发性化学成分,含量较高的挥发性化学成分均为α-柠檬烯和小茴香酮。此外,SD技术鉴定出的3个产地鸡骨草挥发性化学成分中的含氧组分的总含量均明显高于HS-SPME技术鉴定的。