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在市场竞争日益激烈的今天，绩效管理已经成为企业人力资源管理的核心，成为企业实现整体目标的一项必不可少的管理活动。然而几乎所有的企业在实施绩效管理时都会遇到一些共同的难题，比如如何设计一套有效的、可操作的绩效管理体系，如何在绩效管理过程中有效地收集绩效信息等。同时，企业在绩效实施的过程中往往容易把绩效管理简单地等同于绩效考核，忽视了绩效过程的管理，忽视了绩效管理工作其实是一个有多种要素组成的系统。
本文的特点在于依托华美达和平酒店的实例，运用问卷调查、系统分析等研究方法，理论与实证相结合，针对目前企业在绩效管理过程中不注重过程管理的现象，对在华美达和平酒店绩效管理过程中如何运用系统管理的思想，加强过程管理，如何收集绩效信息，如何进行不断的绩效沟通、绩效指导，如何进行绩效反馈，如何运用绩效评估结果做了一些有益的探索。
本文共分四个部分。第一部分前言，简要介绍了选题背景和意义，以及论文研究的目标及思路；第二部分介绍了绩效管理的理论基础，并阐述了有效绩效管理的特征，绩效管理的过程和系统控制；第三部分分析了华美达和平酒店绩效管理的现状及存在的问题；最后一个部分主要提出华美达和平酒店绩效管理的改进方案。
本文认为要搞好酒店等服务性企业的绩效管理，必须结合行业特点，加强绩效管理各个环节的工作，作为一个周而复始的循环，确保其连续性和有效性，并把绩效管理视作为一个有机的、互相联系的系统，将绩效工作各环节置于系统之中，在成功控制好了各环节绩效管理工作的基础上，提高整个绩效管理系统的运营效果，来达到提高酒店等服务性企业的顾客满意度的目标。