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总结我国传统枸杞干制工艺的基础上,并根据中宁县本地传热烘房烘干工艺,根据枸杞干燥的升速干燥阶段、降速干燥阶段和低速干燥阶段,从而计算各个阶段的失水量,以此为基础进行能量核算,通过计算设计搭建满足50 kg 装载量的2HP 热泵干燥装置,该系统由热泵供热系统、排湿系统、电控系统组成,在干燥室内采用气流上升式对流干燥。