多酚类是植物化学物中的一大类,具有抗氧化、抗炎、抑制非传染性慢性疾病发生发展等生物学效应,近年来得到了学术界的高度关注,成为营养学、保健食品行业等领域的研究热点.本
第一章 祖奶rn1rn我已是半死之人,但我的耳朵依然好使.我能听见夏虫勾引配偶的啁啾,能听见冬日飞过天空的沙鸡扇动翅膀的鸣响,能听见村庄的呓语,亦能听见暗夜的叹息.是的,如
萜类化合物,又称类异戊二烯,是自然界中广泛存在的一类天然烃类化合物.因其来源范围广、化学结构多样、种类数量繁多,故越来越受到科研工作者的青睐.本文将概述2010年至今在
The case of Aspergillus amstelodami isolated from a patient is reported.The patient was a 46-year old woman without any notable past history, most of her fi
在学习中医的过程中,我碰到一个中医语言的运用问题。事情是这样引起的:一次,在讨论一个中西医结合治疗的病案,里边有这样一句话:“纳谷不香”。我问:什么意思?答:就是食欲
本文在介绍食物基因组学概念的基础上，介绍了食物基因组研究应用技术，并分析了其研究领域与意义，笔者认为食物基因组、营养基因组学目标是基本一致的，将有效增强人类健康素质，并对
一、汉族身份的别样视角rn贾学妮(以下简称贾):从 2006年第一部黎族母语电影《青槟榔之味》开始,到 2020年花瑶族电影 《父母的城市生活》,14年间,您拍摄了12部少数民族电影,
营养基因组学是研究营养素和植物化学物质对人体基因的转录、翻译表达以及代谢机制的科学。在介绍营养基因组学的研究手段的基础上，对其研究进展进行了详细介绍，包括营养素作用
有许多迹象表明,儿童亚临床铅中毒可引起精神发育迟缓(mental retardation)或其它神经、精神功能的紊乱。为此,作者研究了希腊不明原因的精神发育迟缓儿童中的血铅及红细胞
本文在介绍营养代谢组学概念的基础上，分别从膳食营养对机体代谢的影响，植物化学物对机体代谢影响方面分析了膳食营养及植物化学物对机体代谢影响的研究进展，指出代谢组学为营养