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文章介绍了我国目前的食品安全监管情况、监管模式，并从食品安全监管的实际出发，讲述了负责生产加工环节食品质量卫生安全监管的质监部门，做好食品安全监管的关键是什么，如何进一步加强食品质量安全监管。
以人为本，关注食品质量安全——浅淡如何进一步加强食品质量安全监管工作
【摘 要】
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文章介绍了我国目前的食品安全监管情况、监管模式，并从食品安全监管的实际出发，讲述了负责生产加工环节食品质量卫生安全监管的质监部门，做好食品安全监管的关键是什么，如何进一
【机 构】
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安徽省宿州市质量技术监督局监督科
【出 处】
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2005安徽食品安全博士论坛
【发表日期】
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2005年期
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