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文章对添加酵母糖蜜对奶牛生产性能的影响进行了研究。试验采用单因素随机区组试验设计，对所选试验动物按试验规定进行饲养管理，对试验所需数据进行收集和整理。分析结果表明，添加糖蜜的TMR日粮适口性和平均采食量略低；酵母糖蜜具有提高产奶量，显著降低奶中体细胞的作用(P<0.05)；添加酵母糖蜜可以显著促进奶牛对N的利用和吸收，促进尿素氮的循环利用，提高乳氮转化效率和微生物蛋白量(P<0.05)；添加酵母糖蜜能够促进奶牛CP, DNF和粗灰分的表观消化率，粗灰分的表观消化率提高显著(P<0.05 )；酵母糖蜜具有优良的经济价值，糖蜜可以替代营养水平相近的精料，平均日增经济效益为4.5元/头。