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采用糖浆替代大米辅料应用于啤酒酿造，降低了生产成本，备受广大啤酒生产厂家的深切关注。亚太啤酒有限公司自2003年5月开始，使用新郑“麦滋尔糖浆”作辅料，至今已经一年了，从酿造11°p纯啤到生产各个不同的品种，既改善了啤酒口味，又降低了生产成本，投放市场后，深受广大消费者的认可和喜爱。
本研究采用30％糖浆生产的80P清爽啤和100p金汁京啤酒，于2004年4月在省啤酒检评品评活动中，均获得优质产品。文章对使用糖浆的生产情况进行了介绍。