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发酵作为一门极具特色的中药炮制技术,其传承与发展应受到行业内的高度重视。目前,如何科学阐释中药发酵机理、规范中药发酵技术工艺及建立适合中药发酵特点的质量标准等是中药发酵技术研究面临的共性问题。本文在综述传统中药发酵技术概况及中药发酵技术现代研究的基础上,总结其存在的问题,并从中药发酵技术的传承与创新两方面进行了探讨,为中药发酵技术的发展提供思路与借鉴。