【摘 要】
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人参的有效成分是人参皂甙,由于环境条件和生长周期不同,人参皂甙的成分和含量不尽相同,人参中其他化学成分和含量也不同.文章利用傅里叶变换红外光谱对不同产地,不同年龄的
【机 构】
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吉林大学超分子结构与材料教育部重点实验室,吉林,长春,130012
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人参的有效成分是人参皂甙,由于环境条件和生长周期不同,人参皂甙的成分和含量不尽相同,人参中其他化学成分和含量也不同.文章利用傅里叶变换红外光谱对不同产地,不同年龄的吉林红参进行了分析.由于吉林红参的成分基本相同,从峰位上很难区别,但是由于原料产地不同,生长时间不同,这就导致其成分比例不同,由此作者采用红外指数I值法,利用峰面积比值的方法来加以区分,从而为吉林红参的鉴定和进一步研究提供有力的依据.
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