芽孢杆菌胞外产物对凡纳滨对虾蛋白酶活性影响的体外实验

来源 :第十届全国饲料添加剂大会 | 被引量 : 0次 | 上传用户：henry_lin08

【摘要】

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试验以半透膜法收集地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)的株的胞外产物(Extracellular products,ECP),以匀浆离心法提取凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)的肝胰腺和肠道

【作者】

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曹煜成;李卓佳;冯娟;

【机构】

：

中国水产科学研究院南海水产研究所,广州 510300

【出处】

：

第十届全国饲料添加剂大会

【发表日期】

：

2008年期

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试验以半透膜法收集地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)的株的胞外产物(Extracellular products,ECP),以匀浆离心法提取凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)的肝胰腺和肠道消化酶,将ECP和对虾消化酶按体积比10∶90混合,研究不同温度、pH条件下ECP对对虾蛋白酶活性的影响.结果表明:在不同温度、pH条件下试验组与对照组没有显著性差异(P＞0.05),即地衣芽孢杆菌ECP在体外条件下对对虾蛋白酶活性没有显著性影响；且试验组中芽孢杆菌ECP的添加量与其蛋白酶活性呈负相关.

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