【摘 要】
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为了研究吉林地方黑鸡的选育进展，探讨吉林黑鸡的屠宰性能及其相关性，采用单因子完全随机设计，将480 只1 日龄的吉林黑鸡分成公母两个处理组，每个处理组5个重复，每个重复48 只
【出 处】
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第12届两岸三地优质鸡的改良生产暨发展研讨会
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为了研究吉林地方黑鸡的选育进展，探讨吉林黑鸡的屠宰性能及其相关性，采用单因子完全随机设计，将480 只1 日龄的吉林黑鸡分成公母两个处理组，每个处理组5个重复，每个重复48 只鸡.饲养期150d.饲养结束后，进行屠宰试验，并对各屠宰性能进行相关性分析.试验结果表明，屠宰性能：吉林黑鸡公鸡的宰前体重、半净膛重、全净膛重、胸肌重、腿肌重均高于母鸡，吉林黑鸡公鸡的腹脂重明显低于母鸡，且差异均显著.相关性：吉林黑鸡公鸡的宰前体重与半净膛重、全净膛重和腿肌重呈极显著正相关关系，腹脂重与宰前体重、半净膛重和腿肌重呈显著正相关关系；吉林黑鸡母鸡的宰前体重与半净膛重呈极显著正相关关系，与全净膛重呈显著正相关关系，腹脂重与胸肌重呈显著负相关关系.本试验对进一步选育和开发利用吉林地方黑鸡提供理论依据.
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