【摘 要】
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中医临床上常以山茱萸成熟果实去核后入药，为我国传统珍贵的中药材。山茱萸是世界三大名贵木本药材之一，因具有抗菌、调节免疫、降血糖、降血脂、抗氧化、抗肿瘤、抗艾滋病、强
【机 构】
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华南理工大学轻工与食品学院,广东广州510630
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中医临床上常以山茱萸成熟果实去核后入药，为我国传统珍贵的中药材。山茱萸是世界三大名贵木本药材之一，因具有抗菌、调节免疫、降血糖、降血脂、抗氧化、抗肿瘤、抗艾滋病、强心等重要的药用价值而成为近年来研究的热点。随着糖尿病的治疗和预防成为全球性的卫生健康问题，研究者对山茱英具有的降糖作用就更为关注。
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