【摘 要】
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[目的]本试验研究了相同SID(standardized ileal digestible,标准回肠可消化)氨基酸(AA)模式(Ile：Met+Cys：Thr：Trp：Val：Lys=80：91：70：21：88：100)下,日粮能量(ME)浓度与蛋白质(CP)水平对初产海兰灰蛋鸡生产性能、蛋品质、血液与氮排放参数及温室气体排出的影响.[方法]试验选用648羽20 周龄健康鸡只,随机分为6 处理组
【机 构】
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中国农业科学院家禽研究所,扬州225125 中国农业科学院饲料研究所,农业部饲料生物技术重点开放实
【出 处】
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中国畜牧兽医学会家禽学分会第十七次全国家禽学术研讨会
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[目的]本试验研究了相同SID(standardized ileal digestible,标准回肠可消化)氨基酸(AA)模式(Ile：Met+Cys：Thr：Trp：Val：Lys=80：91：70：21：88：100)下,日粮能量(ME)浓度与蛋白质(CP)水平对初产海兰灰蛋鸡生产性能、蛋品质、血液与氮排放参数及温室气体排出的影响.[方法]试验选用648羽20 周龄健康鸡只,随机分为6 处理组,每处理6 重复,每重复18 羽,预饲期1 周,正试期14 周,分别采食高能(ME 11.82 MJ/kg)和低能(ME 11.00 MJ/kg)不同CP(17.0％、16.5％和16.0％)的日粮.[结果]研究表明,随日粮粗蛋白降低,蛋重显著降低(P＜0.05),前期(21～24 周)产蛋率(P=0.11)和日产蛋量有增加趋势(P=0.06)；能量浓度影响采食量但不影响总能摄入量,低能日粮组采食量和CP摄入较高(P＜0.05)；高能日粮显著降低前期(21～24 w)蛋重、提高中后期(25～34 周)蛋鸡产蛋率、日产蛋量和鸡蛋/饲料(P＜0.05).降低日粮蛋白,显著降低蛋清重和蛋黄干物质百分数(P＜0.05)；高能量日粮,增大开产初期(21～24 周)鸡蛋哈夫单位、降低浓蛋白高度和后期(29～34 周)蛋壳厚度、蛋壳百分率及蛋黄干物质百分数(P＜0.05).降低日粮蛋白,显著降低氮排放及排泄物氮百分数(P＜0.05),有降低血浆尿酸、排泄物鲜重和绝干重的趋势(P＞0.05)；高能日粮显著增加全血氨浓度、排泄物水分及氮物质百分数(P＜0.05)、降低血浆尿酸浓度及排泄物鲜重和绝干重(P＜0.05),有降低总氮排放趋势(P＞0.05).降低日粮蛋白,具降甲烷排放趋势,但产蛋鸡甲烷排放受日粮能量影响更大,高能量日粮极显著(P＜0.01)降低鸡只甲烷排放；蛋鸡二氧化碳排出不受日粮能量浓度与蛋白质水平的影响(P＞0.05).[结论]结果提示,SID AA 平衡模式下,低能(11.00 MJ/kg)、16.0％～17.0％CP 日粮,有存在蛋白质摄入过多的嫌疑,不利于蛋鸡生产性能的发挥及降低氮、甲烷排放,建议蛋鸡生产应用SIDAA 平衡高能低蛋白质日粮.
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