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啤酒生产和销售的季节性很强,淡旺季产销量差距很大,销售旺季到来时,生产设备能力不足与啤酒销量猛增的矛盾显得格外突出,因而丢掉了许多宝贵的销售时机.为此,在啤酒生产中使用了麦芽糖浆来生产高浓麦汁,以提高糖化能力,本文介绍将糖浆在我厂的应用情况。
麦芽糖浆在啤酒生产中的应用
【摘 要】
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啤酒生产和销售的季节性很强,淡旺季产销量差距很大,销售旺季到来时,生产设备能力不足与啤酒销量猛增的矛盾显得格外突出,因而丢掉了许多宝贵的销售时机.为此,在啤酒生产中使
【机 构】
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河北宣化钟楼啤酒集团有限公司
【出 处】
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2001年淀粉衍生物新技术、新产品、新设备生产及应用技术交流展示会
【发表日期】
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2001年期
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