【摘 要】
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工业生产中,淀粉水解制得的高DE值葡萄糖浆,除用于发酵行业及异构化生产果糖制品外,固相化生产结晶葡萄糖占的比重也非常大.在我国这种情况尤为突出.特别是改革开放以来,随着
【机 构】
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牡丹江制药集团有限责任公司葡萄糖分厂
【出 处】
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2001年淀粉衍生物新技术、新产品、新设备生产及应用技术交流展示会
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工业生产中,淀粉水解制得的高DE值葡萄糖浆,除用于发酵行业及异构化生产果糖制品外,固相化生产结晶葡萄糖占的比重也非常大.在我国这种情况尤为突出.特别是改革开放以来,随着我国医药,食品等行业的发展,结晶葡萄糖已得到广泛的应用,占有了显著的位置.为了让更多的人对葡萄糖结晶过程有所了解,本文作者结合多年从事结晶葡萄糖的生产经验,并在查阅相关资料的基础上,对葡萄糖的结晶及结晶器做如下介绍.有不足之处,敬请指正。
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