细菌漆酶的应用性与分子改造的基础研究

来源 :第五届泛环渤海生物化学与分子生物学会学术交流会 | 被引量 : 0次 | 上传用户：liongliong430

【摘要】

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漆酶(Laccase,EC 1.10.3.2) 是一类含铜的多酚氧化酶,属于蓝色多铜氧化酶家族,能以氧分子为电子受体,催化多种酚类、芳胺类化合物彻底氧化,中间过程不需要过氧化氢,且副产物

【作者】

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杨雪金兰娜焦晶高键张应玖

【机构】

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吉林大学分子酶学工程教育部重点实验室,长春130012

【出处】

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第五届泛环渤海生物化学与分子生物学会学术交流会

【发表日期】

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2015年8期

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漆酶(Laccase,EC 1.10.3.2) 是一类含铜的多酚氧化酶,属于蓝色多铜氧化酶家族,能以氧分子为电子受体,催化多种酚类、芳胺类化合物彻底氧化,中间过程不需要过氧化氢,且副产物只有水(图1）,因此漆酶是一种环境友好的酶,在环境保护与治理、生物检测、造纸、纺织工业、食品工业等领域中具有独特的应用.

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