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我国茶叶生产的基本国情是茶叶种植面积和总产量居世界首位,出口总量居世界第二,茶叶产品要保持强劲的出口优势和竞争力,从根本上突破进口国在质量安全等方面的技术贸易壁垒,满足国内外市场对茶叶质量安全更高的要求,必须进一步加强管理,关口前移,实施生产全程监管。茶叶生产实施GAP(良好农业规范)标准,从生态环境、茶苗培育、茶树栽培、茶叶采收、加工、运输、包装等各个环节严格按照标准要求,实行全程生产质量控制。这对于保护生态环境,保证农业可持续发展,开发生产安全优质的茶叶,提升市场竞争力,增加出口创汇和茶农收入都具有重要意义。