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随着食品消费方式向社会化转变，食品安全事件的影响也从个体、家庭向社会扩大。随着世界经济全球化，食品安全性问题也已超越了国界，成为全球公众健康优先考虑的问题。
本文介绍了营养标签的作用，对本单位所有食品营养标签检测的样品采用SPSS14.0进行统计描述和x2检验，阐述了国际食品营养标签的发展现状和趋势以及我国食品营养标签的现状，并提出相关的对策。