黑沙蒿乙醇粗提物对奶山羊体外实验CLA含量及C18不饱和脂肪酸生物氢化率的影响

• 作 者: 王丽芳[1]卢德勋[2]
• 机 构: 内蒙古农业大学,动物科学与医学学院,呼和浩特 010018
• 出 处: 首届中国奶业大会
• 发表日期: 2010年期

采用体外实验研究添加不同浓度的菊科黑沙蒿乙醇粗提物对瘤胃微生物体外发酵脂肪酸生物氢化、CLA含量及其前体物trans-11C18:1含量的影响。黑沙蒿乙醇粗提物添加的剂量分别是0mg/L(对照组)、3mg/L、30mg/L、300mg/L及3000mg/L。培养时间分男q是2h、6h及24h。在每个采样时间点，每个添加量均设3个重复。实验结果表明，添加黑沙蒿乙醇粗提物有降低C18不饱和脂肪酸生物氢化率的趋势，有增加CLA生成前体物trans-11C18:1脂肪酸含量的趋势，有增加CLA含量的趋势。