【摘 要】
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类胡萝卜素在动物机体内具有多种重要功能,在畜牧生产中日益受到重视,但到目前为止,没有证据证明动物自身可生物合成类胡萝卜素.所有动物体内的类胡萝卜素均是通过食物链最终来源于植物和微生物.日粮中的类胡萝卜素在小肠被吸收进入体内后,参与机体代谢利用过程.所以类胡萝卜素的酶解是机体利用类胡萝卜素的关键步骤,目前研究已表明动物体内主要有两种酶氧化分解类胡萝卜素,在肠道、肝脏组织中BCMO1(β-胡萝卜素-1
【机 构】
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广东省农业科学院动物科学研究所畜禽育种国家重点实验室&广东省畜禽育种与营养研究重点实验室,广州510640
【出 处】
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中国畜牧兽医学会家禽学分会第十七次全国家禽学术研讨会
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类胡萝卜素在动物机体内具有多种重要功能,在畜牧生产中日益受到重视,但到目前为止,没有证据证明动物自身可生物合成类胡萝卜素.所有动物体内的类胡萝卜素均是通过食物链最终来源于植物和微生物.日粮中的类胡萝卜素在小肠被吸收进入体内后,参与机体代谢利用过程.所以类胡萝卜素的酶解是机体利用类胡萝卜素的关键步骤,目前研究已表明动物体内主要有两种酶氧化分解类胡萝卜素,在肠道、肝脏组织中BCMO1(β-胡萝卜素-15,15’-单加氧酶)和BCO2(β-胡萝卜素-9’,10’-单加氧酶)共同发挥作用,而在其它组织中主要是BCO2 发挥其对类胡萝卜素的氧化分解作用(Borel,2012).且鸡BCO2 基因上的T/C 突变位点可以用来判断黄白肤色,是鸡肤色的重要候选基因(Eriksson et al.,2008).本文通过比较BCO2 基因在黄、白肤色的两个家鸡品种的组织中的转录本差异,为进一步探讨BCO2 基因在家鸡黄白肤色形成过程中所发挥的作用奠定基础.
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