近红外光谱在发酵工业过程控制中的应用

• 作 者: 杨维旭[1]孔令新[1]李立平[1]操野[1]白丽[2]
• 机 构: 吉林燃料乙醇有限责任公司 吉林 132101
• 出 处: 全国第三届近红外光谱学术会议
• 发表日期: 2010年期

本文论述了近红外光谱DA7200在发酵工业过程控制中的应用，对液化、糖化、发醉工序的过程产物，低聚糖及有机酸的检测。探讨了改善进样装置及HPLC双检测器系统对定标模型的改进效果、并进行了准确性和重复性的验证。结果表明:近红外光谱法可以满足低聚糖及有机酸的测量要求，为发酵工业提供了过程产物控制的参考方法。