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中国海洋大学食品科学与工程学院多年来，依托学校的特色及优势学科，着力学生的创新精神和实践能力的培养，经过近十年来的综合改革与创新，开设了创新实验选修课，构建了三层次实验教学体系，建立了校内外实践工程中心，设置了卓越工程师及特殊人才培养方案，从而形成了较为完善的实践教学体系。
基于食品工程创新人才培养的实践教学体系的构建和实践
【摘 要】
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中国海洋大学食品科学与工程学院多年来，依托学校的特色及优势学科，着力学生的创新精神和实践能力的培养，经过近十年来的综合改革与创新，开设了创新实验选修课，构建了三层次实
【机 构】
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中国海洋大学食品科学与工程学院,山东省 青岛市 266003
【出 处】
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2013高等院校教育与教学研讨会
【发表日期】
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2013年期
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