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目前，全世界“粮食危机”问题正在跃升为最为紧迫的课题，俄罗斯与东欧一些国家把它称之为“政治”或“战略”，这是它们在认识发展粮食生产与促进整个经济发展和社会安定的关系中得出的经验之谈，这足以体现出粮食的重要性。我国做为世界第四大食品进出口国，其对不同食品的进口或出口也直接影响到其他国家的食品预算和农民的收益，这也充分体现了我国粮食的生产在世界粮食生产中的举足轻重的地位。