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阐述了发展海洋食品产业的重要性、中国海洋食品产业的发展历程与现状、海洋食品产业科技的发展、海洋食品重点创新领域。海洋水产品肩负着提高人类健康和生活质量的使命，海洋食品加工业在产业链中处于龙头地位。海洋经济已成为拉动中国国民经济发展的有力引擎。通过加工产业科技创新.推动渔业经济产业升级。发展海洋经济，建设海洋强国。