【摘 要】
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利用Trichoderma sp.W2 所产的嗜温耐乙醇β-葡萄糖苷酶， 及耐高温酵母Kluyveromyces marxianus NCYC 587 进行高温同步糖化发酵研究.结果表明，在42 ℃条件下，以气爆秸秆为
【机 构】
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中国科学院广州能源研究所,中国科学院可再生能源与天然气水合物重点实验室,广东 广州 510640
【出 处】
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第五届全国研究生生物质能研讨会暨2011年中科院研究生院新能源与可再生能源研究生学术论坛(生物质能分册)
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利用Trichoderma sp.W2 所产的嗜温耐乙醇β-葡萄糖苷酶， 及耐高温酵母Kluyveromyces marxianus NCYC 587 进行高温同步糖化发酵研究.结果表明，在42 ℃条件下，以气爆秸秆为原料，在接种量10％(v/v)、底物浓度15％(w/v)、发酵pH4.8、β-葡萄糖苷酶添加量为30 U/g 底物条件下发酵效果最好.在优化工艺条件下，起始阶段高温酵母利用预水解所得的葡萄糖进行快速生长发酵，使得乙醇浓度在发酵液中积累，发酵24h后，乙醇浓度积累达到20.56g/L；随着反应时间的延长，葡萄糖被耗尽，乙醇产率达80.64％.
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