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本文介绍了国内外苹果汁加工废弃物开发利用现状，同时阐明了苹果汁加工废弃物综合开发利用的意义。苹果汁加工废弃物可以用来生产饲料、果胶、柠檬酸等副产品。苹果汁加工废弃物仍缺乏系统深入的研究，其高附加值产品亟需开发。
山东省苹果汁加工废弃物开发利用研究
【摘 要】
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本文介绍了国内外苹果汁加工废弃物开发利用现状，同时阐明了苹果汁加工废弃物综合开发利用的意义。苹果汁加工废弃物可以用来生产饲料、果胶、柠檬酸等副产品。苹果汁加工废弃
【机 构】
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山东省农科院原子能农业应用研究所，山东 济南 250100
【出 处】
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第五届全国农产品加工科研院所联谊会暨中国农产品加工技术与产业发展研讨会
【发表日期】
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2010年期
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