【摘 要】
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通过CT 扫描技术对饲喂酪蛋白磷酸肽(Casein phosphopeptide,CPP)副产物—酪蛋白非磷酸肽(Casein non-phosphopeptide,CNPP)的大鼠的躯干及下肢根部肌群,腰椎周围肌群,背
【机 构】
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哈尔滨商业大学食品工程学院 哈尔滨 150076
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通过CT 扫描技术对饲喂酪蛋白磷酸肽(Casein phosphopeptide,CPP)副产物—酪蛋白非磷酸肽(Casein non-phosphopeptide,CNPP)的大鼠的躯干及下肢根部肌群,腰椎周围肌群,背部肌群,肩胛内侧肌群,上肢左侧根部肌群的横截面积进行检测.结果发现,当到第50 天时,自由活动组(No exercise group,NEG)中饲喂中剂量酪蛋白非磷酸肽的大鼠的躯干及下肢根部肌群,背部肌群,肩胛内侧肌群和上肢左侧根部肌群的横截面积增长量较高,分别是空白组的1.19 倍,1.16 倍,1.24 倍,1.93 倍；抗阻力运动组(Resistance exercise group,REG)中喂高剂量酪蛋白非磷酸肽的大鼠躯干及下肢根部肌群,背部肌群的横截面积增长量显著大于自由活动组(P ＜0.05),同时也显著大于相同剂量的乳清蛋白组(P ＜0.05).表明酪蛋白非磷酸肽协同抗阻运动可以促进大鼠肌肉质量的增加.
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