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据报道，酵母培养过程中，当改变其培养基中营养成分的信号时，会引起RNA中甲基胞嘧啶含量的改变[1]。我们发现在配置酵母培养基时，使其中的葡萄糖成分发生美拉德反应后[2]，细胞中的5-羟甲基胞嘧啶的含量较正常培养基会有很大不同，具体会使细胞中的5-羟甲基胞嘧啶含量上升。
酵母培养中葡萄糖对5-羟甲基胞嘧啶含量的影响
【摘 要】
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据报道，酵母培养过程中，当改变其培养基中营养成分的信号时，会引起RNA中甲基胞嘧啶含量的改变[1]。我们发现在配置酵母培养基时，使其中的葡萄糖成分发生美拉德反应后[2]，细胞
【机 构】
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武汉大学,武汉市武昌区八一路299号,430072
【出 处】
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中国化学会第29届学术年会
【发表日期】
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2014年期
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