【摘 要】
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本试验旨在研究植物乳杆菌lp407(Lactobacillus plantarum lp407,lp407)和植物乳杆菌Lp90(Lactobacillus plantarum Lp90,Lp90)对高脂膳食小鼠肠道菌群的影响.我们采用16S rRNA 基因测序技术,研究8 周高脂饮食下口服lp407,Lp90(1 ×109 CFU/天/只)的C57BL/6J 雄性小鼠的肠道菌群变化.结果表明,与
【机 构】
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食品营养与安全国家重点实验室天津 300457 食品营养与安全国家重点实验室天津 300457;食
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本试验旨在研究植物乳杆菌lp407(Lactobacillus plantarum lp407,lp407)和植物乳杆菌Lp90(Lactobacillus plantarum Lp90,Lp90)对高脂膳食小鼠肠道菌群的影响.我们采用16S rRNA 基因测序技术,研究8 周高脂饮食下口服lp407,Lp90(1 ×109 CFU/天/只)的C57BL/6J 雄性小鼠的肠道菌群变化.结果表明,与高脂组相比,lp407 组,Lp90组小鼠体重显著降低,下降率为16.9℅和13.0℅；血清总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇水平显著降低,肝细胞脂肪空泡化和附睾脂肪堆积减少.但lp407 对高脂膳食小鼠的体重、血清甘油三酯和附睾脂肪细胞大小抑制作用强于Lp90.2 种菌株均降低了厚壁菌/拟杆菌比值及别样杆菌和Taxonomy 的相对丰度,提高了乳杆菌、阿克曼菌、罗氏菌、颤杆菌、双歧杆菌的相对丰度.此外,lp407 还降低了粪杆菌、脱硫弧菌、肠杆菌和Dubosiella 的相对丰度,而Lp90 相反.总之,植物乳杆菌可以调节高脂膳食引发的肥胖,降低血脂水平,改善肠道微生态,但菌株效果存在差异,因此未来研究应在菌种水平上对其机制进行进一步探讨.
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近年来，肠道菌群与肠道稳态研究已成为临床医学、生物学、食品营养学等多个领域的研究热点。肠黏膜是机体抵御外界病原侵袭和维持肠道稳态的重要屏障，而黏蛋白作为肠粘液的主要组成成分，其作用不容忽视。黏蛋白对于肠黏液的流变性、粘附性、肠屏障的完整性有重要意义。此外，黏蛋白还参与了肠道中营养物质的运输与吸收，为益生菌的粘附与增值提供有利条件。肠黏蛋白的屏障作用对于食品营养评价是不可忽视的因素。但是由于肠道的复
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目的：本文探究酪氨酸氧化产物双酪氨酸对甲状腺激素T3 细胞保护作用的抑制及其相关机制,以及基于肠道类器官Mini-gut 评价双酪氨酸在肠道的吸收过程。方法：首先建立肠道类器官Mini-gut 系统,然后进行C57BL/6 小鼠的灌胃试验和细胞模型。通过计算机分子对接模拟技术,以及提取细胞核TRs,进行[ 125 I]标记T3 结合试验,分析双酪氨酸和T3 在甲状腺激素受体β1(TRβ1)上的竞争
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