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谷氨酰胺是一种具有特殊营养作用的条件性必需氨基酸,在促进早期断奶仔猪受损肠道的修复、解决仔猪早期断奶后腹泻及维持正常的局部免疫功能中发挥着重要作用.本文主要介绍了谷氨酰胺的生理功能及在仔猪生产中的应用.谷氨酞胺可维持肠道结构和功能的完整性及免疫细胞的正常功能。在早期断奶仔猪日粮中添加谷氨酞胺，可促进断奶仔猪肠勃膜细胞的增殖和受损肠上皮的修复，提高仔猪的生产性能，是解决仔猪早期断奶后生长缓慢、腹泻率增加的重要手段。