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食品检验技术是整个食品安全体系的支撑，提高食品检验技术能力，是强化食品安全的根本途径。本文从建立预警机制、创新型人才培养、加强设备投入和搞好科研工作四个方面分析了我国质检部门食品检测技术能力的现状、存在的主要问题，并且提出了探索创新食品检验技术支撑的对策措施。
探索创新食品检验技术支撑
【摘 要】
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食品检验技术是整个食品安全体系的支撑，提高食品检验技术能力，是强化食品安全的根本途径。本文从建立预警机制、创新型人才培养、加强设备投入和搞好科研工作四个方面分析
【机 构】
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Shen Yang product quality supervision And Inspection insititute
【出 处】
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2009全国食品检测技术论坛
【发表日期】
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2009年期
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