【摘 要】
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反刍动物释放的甲烷不仅消耗6％～10％的能量摄入,而且是重要的温室效应气体。过去20多年以来,研究人员围绕瘤胃甲烷生成及其调控展开了大量的研究,目前采取的主要措施包括：(1)提供电子释放新途径;(2)利用疫苗、生物控制剂(噬菌体和细菌素)以及化学抑制剂等抑制产甲烷菌;(3)去原虫、添加植物提取物或有机酸等促进产乙酸菌增加,降低产甲烷菌可利用的氢。瘤胃生态系统是一个复杂的生态系统,能够将复杂碳水化合
【机 构】
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中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室,北京,100193
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反刍动物释放的甲烷不仅消耗6％～10％的能量摄入,而且是重要的温室效应气体。过去20多年以来,研究人员围绕瘤胃甲烷生成及其调控展开了大量的研究,目前采取的主要措施包括：(1)提供电子释放新途径;(2)利用疫苗、生物控制剂(噬菌体和细菌素)以及化学抑制剂等抑制产甲烷菌;(3)去原虫、添加植物提取物或有机酸等促进产乙酸菌增加,降低产甲烷菌可利用的氢。瘤胃生态系统是一个复杂的生态系统,能够将复杂碳水化合物转化成为挥发性脂肪酸,这个过程部分依赖于甲烷的生成和氢的消耗。因此,虽然各种调控措施能够在短期内抑制甲烷生成,但瘤胃微生态系统能够恢复原有的甲烷生成水平,这表明我们对瘤胃中氢代谢仍然认识不足。进一步提高对瘤胃内氢和甲烷生成的微生物生化机制的了解,有助于我们找到有效的甲烷调控措施。
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牛奶中免疫球蛋白具有良好的免疫保护功能,被越来越多的添加到乳制品中,这样的乳制品常常按IgG含量来定价,因此,寻求可靠的IgG检测方法越采越重要。本文就目前国际常用的检测方法进行阐述,包括分离层析法、电泳分离法、免疲学方法和物理方法,并比较了各种方法的优缺点。
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本试验旨在研究壳聚糖对奶牛产奶性能、乳体细胞数及血清IgG、IgM浓度的影响。试验选择12头胎次、体重、泌乳量、泌乳阶段相近(P>0.05)的成年荷斯坦奶牛,根据产奶量、产犊日期、胎次等相近的原则,采用配对分组试验,分为对照组和壳聚糖组,每组6头。对照组不添加壳聚糖,壳聚糖组每天每头添加15g的壳聚糖。试验期为75天,前15天为预饲期,后60天为正饲期。结果表明,在整个试验阶段,奶牛日粮中添加0.
DHI体系是国际上最为科学、最为有效的奶牛生产管理工具,通过DHI报告,牛场可以了解饲养管理、繁殖配种、乳房保健及疾病防治等状况,发现问题所在,为改进工作提供客观、准确、科学的依据。在奶业发达的国家已经成为一项普遍并且非常成熟的奶业服务体系,极大地推动了奶业的发展。近年来,在我国也得到了一定的推广应用,为奶牛养殖户带来了巨大经济效益。宁夏贺兰县于2008年依托宁夏自治区畜牧站DHI检测中心在部分牛
选取处于泌乳期中期的奶牛60头,按照胎次、泌乳天数与产奶量相近或相似的原则分为试验组和对照组,两组基础日粮相同,试验组每日添加10gPower-cell(康奶宝),来研究其对奶牛生产性能的影响。结果表明,试验组比对照组奶牛日均产奶量增加2.69kg(P<0.05);试验组奶牛的乳脂率比对照组高0.18％;试验结束时,对照组体细胞数比试验前升高了29.27％,而试验组降低了29.82％,因此在牛乳体
从目前的奶牛养殖结构来看,奶牛合作社已经成为我国奶牛养殖的主体。北京市目前共有16万头奶牛.其中“三元绿荷”存栏3万多头,占总数的18.8％,而奶牛合作社及个体奶牛场的奶牛存栏为13万头,占总存栏的81.2％。每头牛年产奶量按6000千克计算,京郊奶牛合作社所饲养奶牛的年产奶产值就达12亿元以上,由此可见,奶牛养殖在农村经济中已占有举足轻重的地位。对中国奶业发展来说,奶源是奶业的基础,乳品加工企业
2007年我国牛奶产量3525.20万吨,比2000年827.40万吨增长了4.26倍;2007年全国的奶牛存栏1218.90万头,比2000年488.70万头增长了2.49倍；新世纪以来,我国的奶业飞速发展,总产奶量跃居世界第三,仅次于印度和美国。但是奶牛数量正常的增长远远跟不上乳品加工企业扩张的速度,原料奶的数量满足不了乳品加工厂的需要,中国奶源市场出现无序竞争抢奶。2008年的“三聚氰胺奶粉
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