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随着社会进步和科学发展，“学科交叉、文理渗透”已成为不争的事实，如何转变传统的教育理念、改变专业内涵和课程设置去主动适应社会需要？如何开展素质教育，以培养“厚基础、宽口径、强能力、善创新”的高素质人才？这是目前我们高校一个迫在眉睫的问题，作者以《化学与人类生活》为题、就课程的设置以及教学内容、方法和手段探索，开展了一些有益的尝试和探索并取得了良好的效果。