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本实验以大菱鲆(Scophthalmus maximus)幼鱼(14.00±0.02g)为研究对象，采用2×4双因素设计(2个VE水平：0 mg/kg、150 mg/kg；4个L-肌肽水平：0 mg/kg、50 mg/kg、100 mg/kg、200 mg/kg)，研究VE和L-肌肽对大菱鲆幼鱼生长、抗氧化、非特异性免疫及血清生化指标的影响.