黑豆皮相关论文
本课题以食品加工废弃物黑豆皮为研究对象,通过碱性过氧化氢处理改性,提高黑豆皮中可溶性膳食纤维（SDF）的含量,对改性前后可溶性膳食......
以黑豆皮为原料,采用热水浸提法提取多糖,通过单因素实验和正交实验确定了黑豆皮中多糖提取的最佳工艺.结果表明黑豆皮中多糖的最......
目的采用响应面法优化黑豆皮总黄酮提取工艺。方法采用超声波辅助提取,对影响黑豆皮总黄酮提取的乙醇体积分数、提取时间、提取温......
黑豆皮是黑豆加工的副产物,其膳食纤维含量较高,具有一定的开发应用价值.本文综述了黑豆皮水溶性膳食纤维的提取方法、功能及其在......
建立黑豆皮中表儿茶素的含量测定方法,测定5个不同产地黑豆皮中表儿茶素的含量.采用HPLC法测定黑豆皮中表儿茶素的含量,色谱柱:Phe......
通过对影响黑豆皮中黄酮类物质提取率的乙醇浓度、提取温度、提取时间、料液比、提取次数等因素进行了单因素试验、PB试验和响应面......
