鲜食核桃相关论文
该研究以脱青皮鲜食核桃为试材，采取泡沫保鲜箱密封（T1）、普通聚乙烯塑料袋半封口（T2）、PE30气调袋（T3）、镂空塑料筐上方塑料布遮盖（T4）4种......
[目的]探究新疆主栽核桃品种的鲜食贮藏潜力及核磁共振(NMR)技术检测核桃品质的可行性.[方法]以新疆的核桃品种温185、新新2号、扎......
核桃(Juglans regia L.)系胡桃科核桃属多年生落叶果树,是珍贵的食用干果和油料树种。我国核桃种植面积及产量居世界首位,审定的品......
为了更好地开发利用核桃的营养和保健价值,本文概述了国内外核桃贮藏技术研究的主要进展,为鲜食核桃的贮藏保鲜提供理论依据和技术......
总结了近年来有关鲜食核桃营养价值、保鲜技术、加工销售以及品种选育方面的研究成果,分析了西安核桃产业发展现状和存在的问题。......
