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鲍鱼内脏是鲍鱼加工的副产物,为了推动对鲍鱼内脏的开发利用,本课题以鲍鱼内脏为原料,利用酶法提取内脏中的多糖并采用D204大孔树......
利用鲍鱼内脏制备具有生物活性的蛋白肽，是实现鲍鱼资源综合利用的有效途径。本研究以鲍鱼内脏为原料，通过酶解、超滤制备蛋白肽，初步......
随着鲍鱼产量的增加,加工鲍鱼后产生的内脏也逐年增加,目前鲍鱼内脏多应用于动物饲料的添加剂,并没有得到充分利用。研究表明,鲍鱼......
传统发酵的鱼酱油,含盐量较高,不符合现代健康的饮食方式,长期食用会增加患高血压等疾病的风险。利用电渗析技术对鱼酱油进行脱盐......
