高盐稀醪相关硕士博士期刊学术论文 - 皮皮文库

高盐稀醪相关论文

Ⅰ问:提高酱油原料利用率的措施?

答:目前先进企业的全氮利用率稳定在80%左右,个别企业达85%,而尚有不少企业仍停留在60%～70%,可见提高酱油原料利用率的潜力很大.广......

期刊

酱油原料利用率企业发酵周期制作方法通风制曲南方地区淋浇高盐稀醪率稳定浸出法发酵法冬春季氮利用夏季日晒潜力控制广东

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