食品溯源相关论文
食品真伪鉴别和溯源技术是保障食品安全的重要手段。食品鉴别和溯源技术是对食品的真伪、产地和来源等相关信息进行分析及追溯,在......
近年来食品安全问题层见叠出,尤其是新冠肺炎疫情之下我国多地陆续出现了几十起进口食品携带新冠病毒事件,使得消费者对食品溯源的......
随着人们生活质量的提升与新一代信息技术的逐步发展,人们对食品的质量要求越来越高,对食品质量信息安全越发重视。食品溯源涉及从......
食品安全问题与人们的生活密切关联,为了消费者放心选择食品、企业经营者有效监管食品,构建食品溯源系统尤为重要.在云平台环境下,......
伏安电子舌是一种模仿人类味觉机制的新型检测仪器,近年来在食品检测领域发挥着重要作用,然而现有电子舌设备存在成本高、体积大以......
稳定同位素溯源是利用不同地域动植物体内稳定同位素自然丰度的差异,来达到识别动植物环境的目的,近年来已经成功应用于食品掺假鉴......
食用食品安全问题关乎着每一个国人的切身利益,然而管理食品最安全最直接的手段是建立食品追溯制度,随着中国市场经济的快速发展和......
建立食品追溯体系是食品安全管理中的主要手段。2009年6月1日《中华人民共和国食品安全法》正式颁布实施,其中第七章明确规定建立......
随转基因产品商业化种植面积不断扩大,转基因产品溯源问题显得越来越重要.转基因产品溯源需要有标准检测方法和转基因产品信息数据......
摘 要：四川凯路威电子有限公司设计开发实施的“生猪食品溯源系统”已成功应用于正邦集团。该系统以RFID电子标签为主要信息载体，依......
各规模化安全优质品牌农产品和食品生产企业(基地):为贯彻落实国务院颁布的《中国儿童发展纲要(2011-2020年)》,保障青少年儿童健......
主要分析了基于RFID的火腿食品溯源管理系统开发的意义、国内外同类研究工作的现状.提出了项目研究的主要内容、研究目标、方案的......
