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食品处理相关论文

《餐饮服务食品安全操作规范》(全文)

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报纸

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罐头:跨越时空的美味

两个世纪之前,世界贸易兴旺发达,长时间生活在船上的海员因吃不上新鲜的蔬菜、水果等食品而患病,有的还患了严重威胁生命的坏血症.......

中小型企业如何面对HACCP挑战

不管现代科技先进到何种程度,食品安全仍然是世界范围内的公众健康问题。有数据证明,大多数因在食品供应链中对食品处理不当所导......

期刊

型企业食品安全内部管理体系关键控制点风险管理系统系统化运作食品供应链危害分析食品处理潜在危害健康问题防范控制证明运用预防数据评估

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