面包体积相关论文
鲁麦16 是山东省济宁市农科所以高8为母本,偃大72-629为父本杂交,杂种一代氦氖激光处理,经选育而成。1990年经山东省品种审定委员......
本文从小麦品质的基本概念、小麦品质性状、小麦品质性状的遗传等方面详细地论述了小麦品质遗传特点及其品质改良的主要方法,以期......
在全世界粮食生产中,高粱属于第五大作物,但仅30%~40%被用来食用。阐述了世界各地高粱在焙烤食品、粥类食品、蒸煮食品以及饮料中......
由烟台市农科院小麦研究所最新选育成功的优质高产小麦烟2801。1999年经农业部谷物监督检验测试中心化验分析，籽粒粗蛋白含量1443％，湿......
