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莼菜是一种稀有珍贵的蔬菜,其表面包裹着一种具有独特质地的胶质粘液。本文主要研究莼菜体外胶多糖的提取工艺、化学结构及理化和......
为评估以全脂乳粉、赤藓糖醇、杏仁粉、抗性糊精、聚葡萄糖、菊粉、罗汉果甜苷等为原料制成的复合营养粉对糖尿病大鼠的辅助降血糖......
现代高血糖日益严重地危害着人们的健康，研究开发低成本，高效，拥有自主知识产权的血糖调节功能性食品，具有重要的社会和经济效益。本项......
甲壳素，是一种通过β-1,4糖苷键连接成的天然多糖，壳聚糖是它的脱乙酰基产物，羧甲基壳聚糖(carboxymethyl chitosan，CM-Ch)是壳聚糖的......
[目的]评价葛根苦瓜类保健食品辅助降血糖的功能.[方法]A产品:以0.25、0.5、1.0g/kg BW(即人体推荐量的2.5、5、10倍)剂量连续给大......
亚贡是原产于南美安第斯山脉的一种多年生菊科草本植物,它的块根及茎叶中含有丰富的低聚果糖、蛋白质、维生素和矿物质.亚贡所具有......
