间歇升温相关硕士博士期刊学术论文 - 皮皮文库

间歇升温相关论文

茄子采后冷藏保鲜技术及冷害发生机理研究

茄子是夏秋季的主要蔬菜之一,采后在常温下呼吸代谢旺盛,贮运不当极易引起失水萎蔫、腐烂变质,常采用低温冷藏进行保鲜,但不适宜的......

学位

间歇升温茄子冷害抗氧化

间歇升温对芒果果实冷害及谷胱甘肽、抗坏血酸代谢的影响

紫花芒(Mangifera indica L. Zihua)在冷害温度(2±0.5)℃下贮藏,经间歇升温处理后,延缓了2种抗氧化指标:还原型谷胱甘肽(GSH)、还......

期刊

自由基清除剂间歇升温冷害谷胱甘肽维生素C

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