野生刺梨相关硕士博士期刊学术论文 - 皮皮文库

野生刺梨相关论文

野生刺梨甜橙果冻的制备工艺优化

以野生刺梨干果、甜橙制备复合果汁，探究复合果汁、柠檬酸、复合凝胶剂、白砂糖的添加量对果冻品质的影响。通过单因素实验和正交试......

期刊

野生刺梨甜橙果冻弹性工艺优化

野生刺梨资源收集及品质分析

为筛选果实品质良好的刺梨资源,以收集到的6个省市24个县市（贵州省17个县市）共415份野生刺梨果实为材料,分析测定了单果重、纵横径以......

学位

野生刺梨品质分析维生素C 黄酮

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