酶解率相关论文
在糊化温度附近对淀粉颗粒进行水热处理，得到6 种不同来源的颗粒状无定形淀粉。其形态可以分为两类，一类是红薯、木薯、小麦和玉米淀......
该研究以汽爆毛白杨木粉作为底物,研究了反应温度、作用pH值、酶的用量和作用时间对纤维素酶解的影响. 研究结果表明:反应温度、作......
