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腺苷酸环化酶（adenylyl cyclase, AC）作为合成重要功能性物质3’, 5’-环磷酸腺苷（3’, 5’-cyclicadenosine monophosphate, cAMP）的......
冠突曲霉（Aspergillus cristatus）在茯砖茶发花过程中是优势菌种,它能够通过产生多种代谢物改变茯砖茶的品质。本实验室前期对冠突曲......
茶叶中富含咖啡碱,而咖啡碱有着较多的生理功能,因此适量饮茶有利于人体健康。但是过量地摄入咖啡碱不但无益,还会对人体产生一定......
锰过氧化物酶(Manganese peroxidase MnP)是一种糖基化胞外过氧化物酶,其具有降解木质素和芳香族化合物的特殊能力,对染料的脱色有......
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多肽：N-乙酰氨基半乳糖转移酶家族（全称UDP-N-acetyl-D-galactosamine: polypeptide N-acetylgalactosaminyltransferase Family；简称......
L-氨基酸氧化酶(LAOs,EC1.4.3.2)大部分是黄素蛋白,它们能特异性的催化L-氨基酸的氧化脱氨基作用,伴随着氧气的消耗,产生相对应的......
学位
人CYP2D6多念性的分子机制及其与药物代谢的影响是近来研究的热点，已发现的人CYP2D6变异体已超过70种。尽管国内外相关报道较多，但多......
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